pizza

• 1 yumurta
• 2.5 su bardağı un
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• yarım çay bardağı süt yada su
• yarım paket yaş maya yada 1çorba kaşığı kuru maya
• bir tatlı kaşığı şeker
• tuz

üzeri için:

• 2 çorba kaşığı ketçap yada 2 çorba kaşığı yağ ile inceltilmiş 1 çorba kaşığı salça
• ince doğranmıs mantar
• sosis
• çeyrek kangal sucuk
• isteğe göre mısır
• pizza baharatı
• yarım su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin.
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı tuz

PATATES KÖFTESİ

5 Orta boy batates haşlanır derin bir kapta ezilir,pırasalar ince ince doğranıp zeytin yağda pembeleşinceye kadar pişirilir patatese eklenir içine dereotu,maydanoz,taze nane isteğe göre taze soğan biraz tuz ve karabiber eklenir ben pul biberde koyuyorum hafif acılı oluyor ve yine arzu edilirse patatesleri köfte şeklini verip dinlendirdikten sonra galeta unu ve mısır ununa bandırılıp kızartılabilinir bazı kahvaltı sofralarına değişik bir alternatif afiyet olsun...

AY ÇÖREĞİ AÇMASI

Maydanozlu lorlu açma :100 gr. erimiş marg.,1 çay bard. sıvı yağ,1 çay bard. yoğurt,2 yum (1 sarısı üzerine), 2çay kaş. tuz,1 yem. kaş. sirke.kabr. tozu,aldığı kadar un ile kulak memesinden biraz sert olacak şeki,lde hamur hazırlanır. ½ cm. kalınlığında yuvarlak hamur açılır.üçgen parçalara bölünür.geniş kısmınauzunlamasına maydanozlu lor konur.uç kısmına kadar rulo yapılır.ay çöreği şeklinde bükülür. üzerine yum. sarısı sürülür,susam serpilir. 200* pişirilir.

COCOSTAR KEK

MALZEMELER: KAKAOLU PANDİSPANYA KEKİNİN 1 ADEDİ,1 YUMURTA,1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER,1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ,1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ,YARIM BARDAK CEVİZ İÇİ YARIM BARDAK FINDIK İÇİ,DAMLA ÇİKOLATA,BEN YUMURTA KOKUSUNU ALMASI İÇİN ACIBADEMLİ VEYA LİMONLU AROMALARDAN DAMLATIYORUM
NOT:BU TARİFİ Bİ ARKADAŞIN BLOK SAYFASINDAN ALDIM BEN KEKİ 2 KAŞIK SÜTLE ÇOK AZ ISLATIYORUM DAHA GÜZEL OLUYOR DİĞER TÜRLÜ DENEDİĞİMDE KURU KALDI,1 Ç.KAŞIĞI KADARDA VANİLİN EKLEDİM DAHA Bİ KOKULU OLDU,HİNDİSTAN CEVİZİNİ SEVMEYEN EŞİM BİLE BAYILDI :)

YAPILIŞI: ŞEKER VE YUMURTAYI KAR OLANA DEK ÇIRPIP İÇİNE TÜM MALZEME KONUR VE KEK TABANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE 170* FIRINDA 20-25 ÜSTÜ ÇITIR OLANA DEK PİŞER AFİYET OLSUN...

FIRINDA HELVA

MALZEMELER: 1 PAKET SADE TAHİN HELVASI,YARIM LİMON SUYU,2 Y.KAŞIĞI SÜT,RENDELENMİŞ PORTAKAL KABUĞU ÜZERİ İÇİN CEVİZ.
YAPILIŞI: İLK ÖNCELİKLE TOPRAK KASEYE İHTİYAÇ VARDIR LİMON SUYU İLE HELVA İYİCE EZİLİR CEVİZ HARİÇ TÜM MALZEME KARIŞIR KASEYE KOYARKEN BİR PARMAK BOŞLUK BIRAKILIR TASMA OLMASIN DİYE 15 DK.ÜZERİ KIZARINCA ÇIKARIP CEVİZ SERPİP SERVİSE HAZIR SICAK TÜKETİLMELİ AFİYET OLSUN...